再也不買用土司了！只需普通麵粉！不用機器！最短時間製作最簡單，成本最低的土司

https://www.youtube.com/watch?v=PD6xoI4diCA

## 原料

- 185g（0.76 杯）溫牛奶
- 3克（1茶匙）速溶酵母
- 40 克（2 湯匙）蜂蜜
- 300g（2杯）普通麵粉
- 3克（1/2茶匙）鹽
- 22 克（1.5 湯匙）無鹽黃油

170°C (340°F) 烘烤 25 分鐘

土司模具 (450g) : 20.8 * 11.8 * 11cm

## 重點提示

1. 一般做土司都需要揉出手套膜，其實這個麵包我揉出的膜沒有那麼薄，只要是均勻表面光滑就可以
2. 這裡只需要發酵一次，發酵至盒子的8--9分滿就可以入爐烘烤了，注意觀察發酵狀態不要發酵過頭，這樣烤出來的麵包會塌陷
3. 因為土司盒的材質不一樣，所以烘烤時間和溫度有所區別，根據自己的情況設置溫度和時間
4. 我用的普通麵粉是在 costco 買的[鏈接](https://www.instacart.com/landing?product_id=2593875&retailer_id=5®ion_id=1517938986&utm_medium=sem_shopping&utm_source=instacart_google&utm_campaign=ad_demand_shopping_rp_costco&utm_content=accountid-8145171519_campaignid-11614959806_adgroupid-121439801199_device-c&gclid=CjwKCAjw49qKBhAoEiwAHQVTo_SJHi46hRNo-S4iWDlAfrmkP0M5lHC8g6ojrx2C6t1beVJyF4EIvBoC6sgQAvD_BwE)在這裡。


## 參考

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